无证从事餐饮不能减免处罚。对于无证经营餐饮的行为，相关法律法规有明确的处罚规定，不存在减免处罚的条例。以下是具体的法律分析：

一. 无证经营的处罚规定

1. 取缔与没收：对于无照经营行为，工商行政管理部门将依法予以取缔，并没收违法所得。- 例如，某餐饮店未取得营业执照擅自经营，工商部门将依法取缔并没收其违法所得。

2. 罚款：

   • 触犯刑律的，除依法追究刑事责任外，尚不够刑事处罚的，并处2万元以下的罚款。
   • 无照经营行为规模较大、社会危害严重的，并处2万元以上20万元以下的罚款。
   • 无照经营行为危害人体健康、存在重大安全隐患、威胁公共安全、破坏环境资源的，没收专门用于从事无照经营的工具、设备、原材料、产品(商品)等财物，并处5万元以上50万元以下的罚款。- 例如，若餐饮店的无证经营行为严重危害人体健康，将面临高额罚款及财物没收。

3. 查处与记录：法律、法规对“无证经营”查处部门有明确规定的，由法定部门予以查处。查处部门应当将无证经营者的违法行为记入信用档案，完善信用监管。

二. 无证经营的定义

无证经营是指经营者未依法取得许可证、批准文件，或者许可证、批准文件被吊销、撤销、有效期届满，擅自从事有关经营活动。在餐饮行业，这通常意味着没有取得食品经营许可证或相关营业执照就擅自开业。

三. 我的观点

无证经营餐饮是违法行为，不仅扰乱了市场秩序，还可能对消费者的健康造成威胁。因此，相关法律法规对无证经营行为有严格的处罚规定，且不存在减免处罚的条例。我建议所有从事餐饮行业的经营者，务必依法取得相关证照，合法经营，以避免不必要的法律风险和损失。

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