对于无证照经营小餐饮的处罚，这是一个涉及食品安全法和相关行政法规的问题。以下是我根据相关法律法规为你整理的详细解答：

结论前置：无证照经营小餐饮将面临包括没收违法所得和违法物品、罚款、责令改正、停业整顿乃至吊销登记证或注销信息公示卡等一系列严厉的处罚措施。

一、处罚依据

1. 《中华人民共和国食品安全法》：该法明确规定，未取得食品生产经营许可从事食品生产经营活动的，将受到严厉处罚。这是全国范围内对小餐饮无证经营行为处罚的基本法律依据。

2. 《无证无照经营查处办法》：此办法也适用于未取得食品经营许可等相关证照而开展餐饮经营活动的行为，并规定了相应的处罚措施。

3. 地方性法规：如《北京市小规模食品生产经营管理规定》等，这些地方性法规根据当地实际情况，对小餐饮等小规模食品生产经营者的管理提出了更具体的要求和处罚措施。

二、处罚措施

1. 没收违法所得和违法物品：

   • 相关部门会依法没收无证经营者的违法所得，以及违法生产经营的食品、食品添加剂和用于违法经营的工具、设备、原料等物品。

2. 罚款：

   • 根据《食品安全法》，违法经营的食品货值金额不足一万元的，处五万元以上十万元以下罚款；货值金额一万元以上的，处货值金额十倍以上二十倍以下罚款。具体罚款数额可能因地方性法规而有所不同。

3. 责令改正和停业整顿：

   • 监管部门通常会责令无证经营的小餐饮店限期改正违法行为，并办理相关许可证。逾期不改正的，可能会进一步采取停业整顿等措施。

4. 吊销登记证或注销信息公示卡：

   • 对于情节严重的无证经营者，原登记、备案机关有权吊销其登记证或注销信息公示卡，禁止其在一定期限内甚至永久从事食品生产经营活动。

三、实际执法中的考虑因素

在实际执法过程中，监管部门会综合考虑违法情节的轻重、危害后果、持续时间、影响范围以及经营者是否积极配合整改等因素，确定具体的处罚方式和幅度。

四、建议

为了避免不必要的法律风险和经济损失，建议小餐饮经营者务必依法取得相关许可证，合规经营。同时，也应密切关注当地法律法规的变化和更新，确保自身经营行为的合法性和规范性。

如果你对此类问题还有其他疑问或需要进一步的法律帮助，请随时向我咨询。