无证经营餐饮店将面临严格的法律处罚，主要包括没收违法所得、罚款，情节严重的还可能面临停产停业、吊销许可证乃至刑事责任追究。以下是对这一问题的详细解析：

一、主要法律依据及规定

1. 《无证无照经营查处办法》：

   • 该办法明确规定了未取得食品经营许可等相关证照而开展餐饮经营活动的行为属于违法行为。
   • 经营者未依法取得许可从事经营活动的，将由相关部门予以查处，处罚措施包括责令停止违法行为，没收违法所得，并处1万元以下的罚款（若法律、行政法规对无照经营的处罚没有明确规定）。

2. 《中华人民共和国食品安全法》：

   • 国家对食品生产经营实行许可制度，未取得食品经营许可从事餐饮服务属于违反该法的行为。
   • 具体处罚由县级以上人民政府食品安全监督管理部门执行，包括没收违法所得和违法生产经营的食品、食品添加剂及用于违法生产经营的工具、设备、原料等物品。
   • 违法生产经营的食品货值金额不足一万元的，并处五万元以上十万元以下罚款；货值金额一万元以上的，并处货值金额十倍以上二十倍以下罚款。
   • 在情节严重的情况下，还可能面临吊销许可证的处罚，甚至构成犯罪的，依法追究刑事责任。

二、处罚措施及实施细节

• 没收与处置：违法所得及用于违法生产经营的物品将被没收，并按相关规定进行处理，可能包括销毁或其他适当的处置方式。例如，一家无证餐馆的所有食材、烹饪设备、餐具等都可能被没收。
• 罚款：根据违法生产经营的食品货值金额，罚款将分为两个档次。不足一万元的，处五万元以上十万元以下罚款；一万元以上的，处货值金额十倍以上二十倍以下罚款。这意味着，即使是一家小型无证餐馆，也可能面临高额的罚款。
• 吊销许可证：对于多次违法或造成严重后果的行为，如使用有毒有害的非食品原料制作食品导致食物中毒等，可能面临吊销许可证的严厉制裁，甚至被禁止从事相关经营活动。
• 刑事责任：若无证经营行为构成犯罪，如生产、销售不符合安全标准的食品罪，生产、销售有毒、有害食品罪等，还将依法追究刑事责任，可能面临有期徒刑、罚金等刑罚。

三、实际执法中的考虑因素

在实际执法过程中，监管部门会综合考虑违法情节的轻重、危害后果、持续时间、影响范围等因素，确定具体的处罚方式和幅度。例如，对于初次违法且情节轻微的经营者，可能仅处以罚款和没收违法所得；而对于多次违法或造成严重后果的经营者，则可能面临更严厉的处罚。

四、法律建议与风险提示

1. 合规经营：为避免不必要的法律风险和经济损失，建议所有餐饮从业者务必在开业前取得合法的食品经营许可，并严格遵守相关法律法规和卫生标准。
2. 及时咨询：如对餐饮店铺经营相关的法律问题有疑问或需要进一步的法律咨询，可以直接向我提问。我会根据你的具体情况提供专业的法律意见和帮助。

综上所述，无证经营餐饮店将面临严格的法律处罚，不仅可能导致经济损失，还可能影响店铺的声誉和长期发展。因此，强烈建议所有餐饮从业者严格遵守相关法律法规，确保合法合规经营。