企业食堂无证经营，主要会面临《中华人民共和国食品安全法》下的处罚。以下是对此问题的详细分析：

1. 法律依据：

   • 根据《中华人民共和国食品安全法》第三十五条：“国家对食品生产经营实行许可制度。从事食品生产、食品销售、餐饮服务，应当依法取得许可。但是，销售食用农产品，不需要取得许可。” 企业食堂作为提供餐饮服务的场所，必须依法取得食品经营许可证，否则即构成无证经营。

2. 处罚条款：

   • 依据《中华人民共和国食品安全法》第一百二十二条：“违反本法规定，未取得食品生产经营许可从事食品生产经营活动，或者未取得食品添加剂生产许可从事食品添加剂生产活动的，由县级以上人民政府食品安全监督管理部门没收违法所得和违法生产经营的食品、食品添加剂以及用于违法生产经营的工具、设备、原料等物品；违法生产经营的食品、食品添加剂货值金额不足一万元的，并处五万元以上十万元以下罚款；货值金额一万元以上的，并处货值金额十倍以上二十倍以下罚款。” 这意味着，企业食堂无证经营，将面临没收违法所得、违法生产经营的食品及相关物品，并处以高额罚款的处罚。

3. 实际案例与后果：

   • 在实际执法中，食品安全监督管理部门会定期或不定期对企业食堂进行检查。一旦发现无证经营，除了上述罚款外，还可能责令停业整顿，甚至吊销相关负责人的食品安全管理资格。此外，无证经营还可能引发食品安全问题，一旦发生食物中毒等事故，企业将面临更严重的法律责任，包括民事赔偿、行政处罚乃至刑事责任。

4. 建议与措施：

   • 立即办理许可证：企业应尽快向当地食品安全监督管理部门申请食品经营许可证，确保食堂合法经营。
   • 加强内部管理：建立健全食品安全管理制度，加强员工培训，确保食品采购、加工、储存等环节的食品安全。
   • 定期自查：定期对食堂进行自查，及时发现并纠正存在的问题，防止无证经营等违法行为的发生。

总结来说，企业食堂无证经营是严重的违法行为，将面临高额罚款、停业整顿等处罚，甚至可能引发更严重的法律责任。因此，企业应严格遵守相关法律法规，确保食堂合法经营，保障员工的饮食安全。如有任何疑问或需要进一步的法律帮助，请直接向我咨询。