在工程违法分包的情况下，劳动者与违法分包单位之间通常不认定为劳动关系，但可能与具有用工主体资格的发包人等单位存在一定的法律关联。具体分析如下：

一. 违法分包单位与劳动者不构成劳动关系

1. 违法分包的定义：违法分包是指总承包单位将建设工程分包给不具备相应资质的单位，或者合同中未约定，承包单位擅自将其承包的部分建设工程交由其他单位完成，以及施工总承包单位将建设工程主体结构的施工分包给其他单位等情形。
2. 劳动关系的认定标准：根据劳动法的规定，劳动关系的建立需要符合一定的条件，包括用人单位和劳动者符合法律、法规规定的主体资格；用人单位依法制定的各项劳动规章制度适用于劳动者，劳动者受用人单位的劳动管理，从事用人单位安排的有报酬的劳动；劳动者提供的劳动是用人单位业务的组成部分。在违法分包的情况下，分包单位往往不具备合法的用人单位主体资格，因此与劳动者之间不构成劳动关系。

二. 劳动者与具有用工主体资格的单位可能存在的法律关联

1. 工伤保险责任的承担：根据《最高人民法院关于审理工伤保险行政案件若干问题的规定》，用工单位违反法律、法规规定将承包业务转包给不具备用工主体资格的组织或者自然人，该组织或者自然人聘用的职工从事承包业务时因工伤亡的，用工单位为承担工伤保险责任的单位。这意味着，尽管劳动者与违法分包单位之间不构成劳动关系，但如果劳动者在从事违法分包业务时受伤，具有用工主体资格的发包人等单位可能需要承担工伤保险责任。

2. 实际施工人的权益保护：在实际操作中，为了保护实际施工人的权益，法院可能会根据具体情况，在没有充分证据证明劳动者与其他单位建立了劳动或者劳务关系的情况下，依法推定劳动者与具有用工主体资格的单位因用工而建立了某种法律关联，从而保障劳动者的合法权益。

我的观点：在工程违法分包的情况下，劳动者与违法分包单位之间通常不认定为劳动关系。但劳动者可能因实际提供劳动而与具有用工主体资格的发包人等单位存在一定的法律关联，特别是在工伤保险责任方面。因此，在处理此类问题时，需要综合考虑各种因素，包括劳动者的实际工作情况、违法分包的具体情况以及相关法律法规的规定等。如有进一步需要，您可以继续咨询我。