针对您提出的“情侣打架动手了都有伤一方不露面会怎么处理”的问题，以下是根据相关法律规定和常规处理流程给出的详细解答：
首先，情侣间发生肢体冲突并导致双方受伤，这是一个需要深入分析和评估的情况。处理此类事件时，会依据双方受伤的程度、具体情节以及过错程度来综合判定。
一、关于伤情处理：
轻伤及以下：
- 如果双方的伤情都较轻，未达到轻伤标准，那么这通常会被视为违反社会公共秩序的行为。
- 警方可能会介入进行调解，对双方当事人进行警告、罚款或短期拘留等行政处分。
- 同时，双方都需要承担相应的民事赔偿责任，包括医疗费、护理费等。
轻伤及以上：
- 如果一方或双方的伤情达到轻伤及以上级别，那么这可能构成故意伤害罪。
- 涉案者需要承担刑事责任，可能面临三年以下有期徒刑、拘役或者管制等刑罚。
- 致人重伤或死亡的，刑罚将更加严厉。
二、关于一方不露面的情况：
报警与调查：
- 如果一方在打架后不露面，另一方可以立即报警，并向警方提供所有相关证据和伤情照片。
- 警方会展开调查，包括询问目击者、调取监控录像等，以还原事件真相。
法律责任：
- 不露面的一方并不能逃避法律责任。警方会根据调查结果，对其采取相应的法律措施。
- 如果不露面的一方被证实有罪，将面临与上述相同的法律后果，包括行政处分、刑事责任和民事赔偿责任。
和解与协商：
- 在某些情况下，如果双方能够达成和解并签订赔偿协议，这可以在一定程度上减轻法律制裁。
- 但如果一方拒绝露面或拒绝和解，那么执法机构将依法进行严肃处理。
三、建议与后续行动：
- 立即就医：无论伤情轻重，受伤的一方都应立即就医并保留好所有医疗记录作为证据。
- 报警并保留证据：及时向警方报案，并提供所有相关证据和伤情照片。
- 寻求法律援助：如果需要，可以寻求专业律师的帮助来维护自己的合法权益。
- 配合调查：积极配合警方的调查工作，提供真实、准确的陈述。
总之，情侣打架动手并导致双方受伤是一个严重的法律问题。无论哪一方不露面，都不能逃避应承担的法律责任。建议双方通过合法途径解决纠纷，并寻求专业法律援助以维护自己的权益。