关于“老人分家儿媳妇没签字，分家协议是否生效”的问题，我可以从法律角度给出如下分析：

核心结论：分家协议的效力需视具体情况而定，不能一概而论。

1. 法律原则：

   • 分家协议本质上属于合同范畴，根据相关法律规定，合同需双方或多方当事人意思表示一致才能成立并生效。
   • 若分家协议中有一方未签字，即未作出同意的意思表示，那么该协议原则上对未签字方不产生法律效力。

2. 特殊情况：

   • 默示追认：如果未签字方虽未以书面形式表示同意，但以实际行为参与到分家协议约定的财产分配、居住安排等事项中，且持续一段时间未提出异议，可能会被认定为以默示方式追认了协议内容，此时协议对其有效。
   • 老人自主处分权：如果分家协议涉及的财产属于老人个人所有，且老人有权自主处分，那么即便儿媳妇未签字，老人基于自身意愿签订的协议对于已签字方及协议中涉及的财产处分等内容通常是有效的。

3. 法律建议：

   • 在签订分家协议时，应尽可能确保所有相关方都签字确认，以避免后续可能出现的纠纷。
   • 如果分家协议已经签订，但存在未签字方，建议尽快与未签字方沟通，了解其意见，并考虑是否需要采取补救措施，如补充签字或重新签订协议。
   • 如果因分家协议产生纠纷，可以寻求专业律师的帮助，通过法律途径解决争议。

综上所述，老人分家儿媳妇没签字时，分家协议的效力需根据具体情况来判断。如果涉及复杂的法律问题或纠纷，建议直接向我咨询，我会根据你的具体情况提供更详细的法律分析和建议。