关于“职工出现右手缺失，雇主责任险能赔多少钱”的问题，我无法直接给出一个具体的赔偿数额，因为赔偿金额受多种因素影响，以下是对此问题的详细分析：
保险条款的影响：不同的雇主责任险保险条款对赔偿范围、赔偿限额以及赔偿方式可能有不同的规定。因此，首先需要查阅具体的保险合同条款，了解保险责任、免责条款以及赔偿处理等相关内容。
伤残等级评定：职工右手缺失通常需要进行伤残等级评定，以确定其伤残程度。伤残等级是确定赔偿金额的重要因素之一，不同等级对应的赔偿比例和金额也会有所不同。
赔偿项目：雇主责任险的赔偿可能包括医疗费用、残疾赔偿金、误工费用、护理费用等多个项目。具体赔偿哪些项目，以及每个项目的赔偿标准，都需要根据保险合同条款和实际情况来确定。
保险限额：保险合同中通常会规定赔偿的限额，即保险公司最多愿意承担的赔偿金额。因此，即使职工的实际损失超过了保险限额，保险公司也只会按照限额进行赔偿。
综上所述，要确定职工右手缺失时雇主责任险能赔多少钱，需要综合考虑保险合同条款、伤残等级评定、赔偿项目以及保险限额等多个因素。建议查阅具体的保险合同条款，并咨询专业的保险理赔人员或律师，以获取更准确的赔偿信息。如果您有具体的保险合同或相关情况，我可以为您提供更详细的法律咨询服务。