加假的燃料油是会犯法的。具体来说，可能会涉及非法经营罪以及生产、销售伪劣产品罪等法律责任。
非法经营罪：
- 根据《中华人民共和国刑法》第二百二十五条的规定，违反国家规定，未经许可经营法律、行政法规规定的专营、专卖物品或者其他限制买卖的物品，扰乱市场秩序，情节严重的，即构成非法经营罪。燃料油作为重要的能源产品，其经营受到国家严格的监管，未经许可擅自经营燃料油，特别是假的燃料油，很可能触犯此罪。
生产、销售伪劣产品罪：
- 如果生产的燃料油质量不符合国家标准或行业标准，甚至以假充真、以次充好，那么还可能构成生产、销售伪劣产品罪。此罪要求生产者、销售者在产品中掺杂、掺假，以假充真，以次充好或者以不合格产品冒充合格产品，且销售金额达到一定数额（通常为五万元以上）。
此外，加假的燃料油不仅违法，而且极度危险。伪劣的燃料油可能引发火灾、爆炸等重大安全事故，对大气环境造成严重污染，还会损害使用车辆的寿命，产生重大安全隐患。
因此，我强烈建议广大消费者前往正规加油点加油，确保生命财产安全。同时，也请广大群众积极举报发现的流动加油车、非法加油点，共同维护市场秩序和公共安全。如果你有任何关于燃料油或其他法律问题的疑问，可以直接向我咨询。