关于“卖后包装产品是否犯法”的问题，首先我们需要明确一点：是否犯法取决于具体的行为和内容，以及是否违反了相关的法律法规。
如果卖后包装行为涉及欺诈或虚假宣传：
- 根据《中华人民共和国消费者权益保护法》等相关法律，如果卖家在销售后对产品进行包装，且该包装行为涉及欺诈消费者，如虚假标注产品信息、夸大产品功效等，那么这种行为是违法的。
- 在这种情况下，卖家可能需要承担法律责任，包括赔偿消费者的损失、接受行政处罚等。
如果卖后包装行为是合法的产品再加工或升级：
- 如果卖家在销售后对产品进行包装，但这种包装是合法的产品再加工或升级，且没有违反任何法律法规，那么这种行为就是合法的。
- 例如，某些产品可能需要在销售后进行二次包装以满足特定的运输或存储要求，或者为了提升产品的附加值而进行升级包装。只要这些行为符合相关法律法规的规定，就是合法的。
如果卖后包装行为侵犯了他人的知识产权：
- 如果卖家在销售后对产品进行包装，且该包装行为侵犯了他人的知识产权，如使用了他人的注册商标、著作权等，那么这种行为也是违法的。
- 在这种情况下，卖家可能需要承担侵权责任，包括停止侵权行为、赔偿损失等。
综上所述，卖后包装产品是否犯法取决于具体的行为和内容。如果卖家在包装过程中遵守了相关法律法规，没有欺诈消费者、侵犯他人知识产权等违法行为，那么这种行为就是合法的。反之，如果违反了相关法律法规，就需要承担相应的法律责任。因此，在进行卖后包装行为时，卖家应该仔细了解相关法律法规的规定，确保自己的行为合法合规。