针对你提出的问题，关于工程施工未结束业主方就使用并拖着不接收的情况，这里是我的分析和建议：

首先，明确结论：业主方在工程未完工前就擅自使用，并拖延接收，这通常被视为对工程质量的认可，并可能丧失对工程质量的异议权。同时，业主方仍需按合同约定支付工程款。

接下来，详细分析：

1. 业主方擅自使用的法律后果：

   • 根据相关法律法规，建设工程未经竣工验收，发包人擅自使用后，又以使用部分质量不符合约定为由主张权利的，通常不予支持。这意味着，一旦业主方擅自使用，就可能被视为对工程质量的认可。
   • 因此，即使工程未完全结束，业主方也不能以工程质量问题为由拒绝接收或支付工程款。

2. 业主方拖延接收的处理：

   • 如果业主方无故拖延接收，你可以作为施工方，通过书面方式催告业主方在合理期限内进行接收。
   • 如果业主方在催告后仍不接收，你可以考虑通过法律途径维护自身权益，比如提起诉讼或申请仲裁，要求业主方履行接收义务并支付工程款。

3. 合同约定的重要性：

   • 在处理此类纠纷时，合同中的约定至关重要。因此，建议你在签订合同时，务必明确工程款的支付时间、方式以及接收工程的条件等关键条款。
   • 如果合同中有关于业主方拖延接收的违约责任约定，那么你可以直接依据合同条款要求业主方承担违约责任。

最后，给出建议：

• 在与业主方沟通时，保持冷静和理性，尽量通过协商解决问题。
• 如果协商无果，及时咨询专业律师（比如我），通过法律途径维护自身权益。
• 在未来的工程项目中，加强合同管理，明确各方权利义务，减少纠纷的发生。