在申请仲裁加班费时，举证是一个关键环节。根据“谁主张，谁举证”以及举证责任倒置的原则，劳动者和用人单位都需要承担一定的举证责任。以下是对如何举证以及需要提供哪些证据材料的详细解答：
劳动者举证责任
劳动者作为主张加班费的一方，首先需要提供加班事实的初步证据。这些证据可以包括但不限于：
考勤记录：如打卡记录、指纹或人脸识别考勤的截图或照片，这些能够直观反映加班的时间和时长。如果单位掌握原始记录，劳动者可以要求单位提供。
加班审批文件：如果有加班审批制度，那么加班申请单、审批表等文件也是证明加班合理性的重要证据。
工作沟通记录：工作邮件、聊天记录等，可以显示加班的日期、时长、原因以及完成的工作任务等信息。
工作成果文件：如项目报告、设计图纸等，这些文件可以侧面证明加班事实的存在，特别是当它们能显示出额外投入的工作时间时。
劳动合同和工资条：劳动合同是确认劳动关系和双方权利义务的基础文件，能明确工资标准等关键信息；工资条或银行工资发放记录则有助于确定工资基数和未支付的加班费数额。
用人单位举证责任
用人单位在仲裁加班费时，也需要承担一定的举证责任，特别是当劳动者已经提供了加班事实的初步证据后。用人单位需要提供以下证据：
考勤记录和工资支付凭证：用人单位必须保存完整的考勤记录和工资支付凭证，以证明劳动者的加班情况以及加班费是否已经支付。
规章制度和劳动合同：用人单位还需要提供相关的规章制度和劳动合同，以证明加班管理、申请流程、审批程序以及加班费计算标准和支付方式是否符合法律法规的规定。
举证责任倒置
值得注意的是，在加班费仲裁案件中，由于用人单位在劳动管理中掌握着更多关于劳动者工作时间、工资支付等方面的证据材料，因此用人单位承担相应的举证责任更符合公平原则。如果用人单位无法提供充分有效的证据来反驳劳动者的主张，那么仲裁庭通常会支持劳动者关于加班费的请求。
综合建议
在申请仲裁加班费时，劳动者应尽可能收集并提供全面、准确的证据，形成完整的证据链。同时，用人单位也应积极履行举证责任，提供必要的证据材料。双方都应注重证据的留存和管理，以避免潜在的劳动争议风险。如果遇到困难或疑问，建议咨询专业的劳动法律师或仲裁机构以获取更具体的指导和帮助。