派员工去异地工作需要一系列的手续来确保合法、合规，并保障员工的权益。以下是需要办理的主要手续和注意事项：

一、沟通与协商

1. 与员工沟通：

   • 提前与员工进行充分的沟通，明确异地工作的目的、期限、地点、工作内容以及待遇等。
   • 听取员工的意见和顾虑，尽量解决员工的后顾之忧。

2. 协商一致：

   • 根据《中华人民共和国劳动合同法》第三十五条，用人单位与劳动者协商一致，可以变更劳动合同约定的内容，包括工作地点。
   • 变更劳动合同应当采用书面形式，双方签字确认。

二、签订补充协议

1. 内容明确：

   • 在原劳动合同的基础上，签订补充协议，详细列明异地工作的相关条款。
   • 包括但不限于工作地点、工作时间、薪酬待遇、差旅费用、住宿安排、社会保险及公积金缴纳等。

2. 法律合规：

   • 确保补充协议的内容符合相关法律法规的规定，不损害员工的合法权益。
   • 协议签订后，双方各执一份，具有同等法律效力。

三、办理相关手续

1. 社保及公积金转移：

   • 根据员工异地工作的情况，及时办理社会保险及公积金的转移手续。
   • 确保员工在异地工作期间能够享受相应的社会保障。

2. 差旅安排：

   • 为员工预订机票、火车票等交通工具，并安排接机或接站服务。
   • 提前预订住宿，确保员工到达后有合适的住处。

3. 工作许可与备案（如适用）：

   • 如果员工需要前往国外工作或需要在异地办理特殊工作许可，应提前办理相关手续。
   • 向当地劳动部门或相关部门进行备案，确保合法用工。

四、员工培训与支持

1. 培训：

   • 对员工进行异地工作前的培训，包括当地的文化习俗、工作环境、安全注意事项等。
   • 提供必要的语言培训或翻译支持，确保员工能够顺利融入当地工作环境。

2. 支持：

   • 设立专门的联系人或团队，为员工提供异地工作期间的支持和帮助。
   • 定期与员工保持沟通，了解员工的工作和生活情况，及时解决遇到的问题。

五、注意事项

1. 遵守法律法规：

   • 在整个异地工作过程中，严格遵守相关法律法规的规定，确保合法用工。
   • 避免以“长期出差”等名义变相变更劳动合同约定的劳动地点，损害员工的合法权益。

2. 关注员工权益：

   • 尊重员工的意愿和选择，不强迫员工接受异地工作安排。
   • 为员工提供必要的保障和支持，确保员工在异地工作期间能够安心工作、生活。

综上所述，派员工去异地工作需要办理的手续包括沟通与协商、签订补充协议、办理相关手续、员工培训与支持以及遵守法律法规和关注员工权益等方面。只有确保合法、合规并充分保障员工的权益，才能确保异地工作的顺利进行并取得良好的效果。