针对“没签订劳务合同老板怎么赔偿”的问题，以下是我为您提供的详细解答：
一、未签劳务合同的法律责任
首先，我们需要明确的是，无论是劳动关系还是劳务关系，未签订书面合同都可能对劳动者的权益产生影响。对于劳动关系而言，用人单位自用工之日起超过一个月不满一年未与劳动者订立书面劳动合同的，应当向劳动者每月支付二倍的工资，支付时长最多不超过11个月。而对于劳务关系，虽然没有强制要求签订书面合同，但若因未签合同导致一方违约给对方造成损失，违约方需根据实际损失进行赔偿。
二、赔偿的具体内容
双倍工资赔偿：
- 对于劳动关系，若用人单位未与劳动者签订书面劳动合同，劳动者可以要求用人单位从用工次月起至满一年止，每月支付双倍的工资。计算方式为：应发工资×未签合同月份数。
损失赔偿：
- 若因未签合同导致劳动者遭受损失，如加班未支付加班费等，劳动者可以要求用人单位进行赔偿。
- 对于劳务关系，若因未签合同导致报酬约定不明或其他损失，劳动者可以根据实际损失要求赔偿，并参照本单位相同或相近岗位劳动者的劳动报酬进行确定。
经济补偿：
- 在解除劳动关系时，劳动者有权要求用人单位支付经济补偿。经济补偿按劳动者在本单位工作的年限，每满一年支付一个月工资的标准向劳动者支付。六个月以上不满一年的，按一年计算；不满六个月的，向劳动者支付半个月工资的经济补偿。
三、维权途径
收集证据：
- 劳动者应首先收集能证明与用人单位存在劳动关系或劳务关系的证据，如工作证、考勤记录、工资发放记录、工友证言、聊天记录、工作成果等。
与单位协商：
- 尝试与用人单位沟通，要求签订书面合同，并指出不签订合同违反相关法律规定。若协商成功，签订合同后可更好地保障自身权益。
投诉与仲裁：
- 若协商不成，劳动者可以向当地劳动监察部门投诉，提交收集好的证据材料，要求劳动监察部门对用人单位进行调查并责令其改正违法行为。
- 劳动者还可以申请劳动仲裁，向劳动合同履行地或者用人单位所在地的劳动争议仲裁委员会提交仲裁申请书、证据材料等，要求用人单位支付未签订书面合同期间的双倍工资等合法权益。
提起诉讼：
- 若对仲裁结果不满意，劳动者可以在规定时间内向人民法院提起诉讼，由法院进行审理和判决。
综上所述，未签订劳务合同对劳动者的权益有一定影响。劳动者应及时收集证据，通过协商、投诉、仲裁或诉讼等途径维护自身合法权益。在维权过程中，劳动者应明确双方关系性质，并依法主张赔偿。