针对您提出的问题，关于“主任不上班和不到公司开会，私自更改规章制度牌被职工撕掉，职工面临什么处罚”，以下是我的详细解答：
首先，我们需要明确几个关键点：
- 主任的行为：不上班、不到公司开会以及私自更改规章制度牌，这些行为本身可能违反了公司的内部规定，甚至可能触犯了相关的法律法规。
- 职工的行为：撕掉被私自更改的规章制度牌，这一行为是对主任行为的直接反应。
接下来，我们分析职工可能面临的处罚：
一、职工行为性质
如果职工撕掉规章制度牌是出于对公司规章制度被私自更改的愤慨，且没有造成其他严重后果：
- 这种行为可能被视为对公司内部管理问题的一种抗议或不满表达。
- 在这种情况下，职工可能面临的处罚相对较轻，如警告、罚款或内部处分等。
如果职工撕掉规章制度牌的行为造成了公司财物损失、影响了公司正常秩序或引发了其他不良后果：
- 这种行为可能被视为破坏公司财物或扰乱公司秩序。
- 职工可能面临更严重的处罚，如停职检查、降职、辞退等，甚至可能承担民事赔偿责任。
二、法律与规章制度依据
- 公司内部规章制度：公司通常会制定内部规章制度来规范员工的行为。如果职工的行为违反了这些规章制度，公司有权依据规定进行处罚。
- 劳动法律法规：在劳动法律法规的框架下，职工的行为如果构成严重违纪，公司可以依法解除劳动合同。但具体是否构成严重违纪，需要根据公司规章制度的具体内容和劳动法律法规的规定来判断。
三、建议与结论
对于职工而言：
- 在表达对公司管理问题的不满时，应选择合法、合理的方式，避免采取过激行为。
- 如果认为公司的处罚不公或存在其他问题，可以依法向有关部门投诉或寻求法律援助。
对于公司而言：
- 应加强内部管理，确保规章制度的合法性和合理性，避免私自更改规章制度引发员工不满。
- 在处理员工违纪问题时，应依法依规进行，确保处罚的公正性和合理性。
综上所述，职工撕掉被私自更改的规章制度牌可能面临的处罚取决于其行为性质、后果以及公司规章制度和劳动法律法规的规定。在具体情况中，需要综合考虑各种因素来做出判断。如果您有进一步的法律问题或需要更详细的解答，请直接向我咨询。