单位签订合同辞退的工资待遇并不一定比内退高。具体分析如下：

1. 辞退与内退的定义及性质：

   • 辞退：通常指用人单位因某种原因（如员工违纪、经营需要等）解除与员工的劳动合同，员工因此失去工作，用人单位需按照法律规定或合同约定支付经济补偿金或赔偿金。
   • 内退：即内部退养，是用人单位对达到一定年龄或条件的员工实行的一种内部退休制度，员工虽不再从事原工作，但仍保留与用人单位的劳动关系，享受一定的待遇。

2. 工资待遇的比较：

   • 辞退时，员工能获得的工资待遇主要取决于劳动合同、公司规章制度以及法律法规的规定。如果劳动合同或公司规章制度中明确规定了辞退时的工资待遇或补偿标准，则按此执行；否则，需按照相关法律法规的规定支付经济补偿金。
   • 内退时，员工的工资待遇通常按照内部退养协议或公司规章制度确定，一般会低于在职时的工资待遇，但具体数额因公司而异。

3. 影响因素：

   • 劳动合同的具体条款：劳动合同中对于辞退和内退的工资待遇可能有明确约定，这是决定两者工资待遇差异的关键因素。
   • 公司的规章制度：不同公司的规章制度对于辞退和内退的工资待遇规定可能不同，有的公司可能更注重员工的长期福利，因此在内退时提供相对较高的待遇。
   • 法律法规的规定：法律法规对于辞退时的经济补偿金有明确规定，但对于内退则没有统一的规定，因此法律法规也是影响两者工资待遇差异的重要因素。

综上所述，单位签订合同辞退的工资待遇并不一定比内退高，具体取决于劳动合同、公司规章制度以及法律法规的规定。因此，在比较两者工资待遇时，需要综合考虑多种因素。如有具体疑问或需要进一步的法律帮助，请直接向我咨询。