关于您提到的“劳动仲裁不受理养老保险”的问题，这通常涉及到劳动仲裁委员会对于案件受理范围的界定以及劳动者如何维护自身权益的问题。以下是对这一问题的详细解答：
一、劳动仲裁委员会不受理的原因
劳动仲裁委员会在受理案件时，会依据相关法律法规和自身职责范围进行审查。对于养老保险相关的争议，如果劳动仲裁委员会认为这不属于其受理范围，可能会作出不予受理的决定。这通常发生在以下几种情况：
争议性质不属于劳动关系：例如，劳动者已经达到法定退休年龄并开始享受养老保险待遇，此时与用人单位之间形成的是劳务关系而非劳动关系，劳动仲裁委员会可能因此不予受理。
争议内容不属于劳动仲裁受理范围：劳动仲裁主要处理的是劳动者与用人单位之间因劳动权利和义务而发生的争议。如果争议内容不涉及劳动权利和义务，或者属于其他行政部门管辖范围（如社保缴费问题通常由社保征收部门处理），劳动仲裁委员会也可能不予受理。
二、劳动者如何维护自身权益
针对劳动仲裁委员会不予受理的情况，劳动者可以采取以下措施来维护自身权益：
确认争议性质：首先，劳动者需要明确自己的争议性质是否属于劳动关系范畴，以及是否属于劳动仲裁委员会的受理范围。如果不清楚，可以咨询专业律师或法律机构。
向相关部门投诉：对于社保缴费等不属于劳动仲裁受理范围的问题，劳动者可以向当地社保征收部门（如社保局、税务局）举报投诉。这些部门有权责令用人单位限期补缴社保费用，并可能加收滞纳金。
提起诉讼：如果劳动仲裁委员会不予受理，并且劳动者认为自己的权益受到了侵害，可以在收到不予受理通知后的十五日内向人民法院提起诉讼。在诉讼过程中，劳动者需要提供充分的证据来证明自己的主张，包括劳动合同、社保缴费凭证、工资流水等。
三、注意事项
保留证据：劳动者在平时工作中应该有意识地保留与劳动关系相关的证据，如劳动合同、工资单、社保缴费记录等。这些证据在解决劳动争议时至关重要。
了解法律法规：劳动者应该了解相关的法律法规和政策规定，以便在发生争议时能够准确地判断自己的权益和义务。
及时咨询专业意见：在遇到复杂的劳动争议时，劳动者应该及时咨询专业律师或法律机构的意见，以便更好地维护自己的权益。
综上所述，劳动仲裁委员会不受理养老保险相关的争议可能是由多种原因导致的。劳动者在遇到这种情况时，应该明确争议性质、向相关部门投诉或提起诉讼来维护自身权益，并注意保留证据和了解法律法规。