不会因过了诉讼时效而被开除。下面我来详细解释这个问题：

首先，我们要明确“诉讼时效”的含义。诉讼时效是指法律规定的，对诉讼权利进行保护的时间范围，即在这个时间范围内，权利人有权向人民法院提起诉讼，要求保护其合法权益。一旦超过这个时间范围，权利人虽然仍然享有实体权利，但将丧失通过诉讼程序强制义务人履行义务的权利，即胜诉权。

接下来，我们分析公务员贪污的情况。公务员贪污100万，这明显是一种违法行为。但是，如果这种行为已经过了诉讼时效，那么从法律程序上来说，就无法再通过诉讼来追究其刑事责任了。

然而，这并不意味着公务员就可以因此逃脱所有的法律后果。虽然过了诉讼时效，公务员不会因此被追究刑事责任，但是其贪污行为仍然属于违纪行为，可能会受到行政处分。根据《中华人民共和国公务员法》等相关法律法规，公务员因违纪行为可能会受到警告、记过、记大过、降级、撤职、开除等处分。

最后，我们来看“开除”这一处分。开除是公务员行政处分中最为严重的一种，通常适用于严重违纪、违法或者犯罪的情况。虽然公务员贪污100万是一种严重的违纪行为，但是是否会被开除，还需要根据具体情况以及相关的法律法规来决定。如果已经过了诉讼时效，那么这一行为在刑事上就无法再追究了，但是在行政上仍然可能会受到相应的处分。

综上所述，公务员贪污100万过了诉讼时效，虽然不会因此被追究刑事责任，但是仍然可能会受到行政处分，包括开除。但是否会被开除，还需要根据具体情况以及相关的法律法规来决定。如果你还有其他法律问题，可以直接向我咨询。