当您的劳动合同到期且公司决定不续签时，您可以按照以下步骤来办理离职手续，确保整个过程顺利且符合法律法规：

一、提前通知与沟通

首先，您应提前三十天（或根据合同或公司政策规定的时间）书面通知公司您不续签劳动合同的意向。这不仅是出于礼貌和职业操守，也是遵守《中华人民共和国劳动合同法》的相关规定。在通知中，您可以简要说明离职原因（如果适用）和期望的离职日期。

二、工作交接

1. 整理工作资料：将您负责的工作项目、文件、客户联系信息等整理成文档，以便后续交接。
2. 与同事沟通：与接替您工作的同事进行面对面或线上会议，详细解释工作内容、进度和注意事项。
3. 正式交接：在公司规定的时间内，与同事和上级完成工作交接，并签署交接清单，确保双方对交接内容无异议。

三、退还公司财产

将您借用的公司财产（如办公用品、设备、工作证等）归还给相关部门，并确保所有物品完好无损。如有遗失或损坏，需按公司规定赔偿。

四、核算考勤与工资结算

与公司财务部门或人力资源部门核对您的考勤记录和工资结算情况，确保所有应得薪资和福利都已正确计算并将在离职时发放。

五、办理离职证明

公司应在解除或终止劳动合同时出具离职证明，并在十五日内为您办理档案和社会保险关系转移手续。请确保您收到了这份证明，并妥善保管，因为您在后续求职或办理社保等事务时可能需要它。

六、提取住房公积金（如适用）

如果您有住房公积金账户，可以凭借离职证明、身份证和《住房公积金提取审批单》去住房公积金管理中心办理住房公积金提取手续。

七、了解赔偿与补偿规定

根据《劳动合同法》的规定，如果公司在劳动合同到期后不愿意续签，除非是在特定情形下（如员工严重违反公司规定等），否则通常需要向员工支付经济补偿。请咨询公司人力资源部门或法律顾问，了解您是否有权获得经济补偿以及具体的补偿金额。

总之，劳动合同到期不续签时，离职过程需要您与公司双方共同配合完成。通过遵循上述步骤和建议，您可以确保离职过程顺利且符合法律法规要求。