在面对有劳动事实但没有签订劳动合同且老板不给工资的情况时，你完全有权要求支付应得的工资，并可以依法追究用人单位的责任。以下是我为你提供的详细解决方案：

核心结论

你虽未与老板签订劳动合同，但已形成事实劳动关系，有权要求支付工资，并可通过多种途径维权。

解决方案

1. 收集证据

   • 工作证、考勤记录：这些是直接证明你工作内容的证据。
   • 工资转账记录、工友证言：这些可以辅助证明你的工资情况和劳动关系。
   • 沟通记录：与老板沟通工资事宜时的录音、录像、短信或微信聊天记录等，应明确提及工作内容、工作时间及工资待遇等。

2. 与老板协商

   • 尝试与老板进行友好协商，要求支付应得的工资。
   • 保持冷静和理智，清晰表达自己的诉求，并指出未签订劳动合同是违法行为。

3. 向劳动监管部门投诉

   • 准备好所有收集到的证据材料，向当地劳动监管部门投诉。
   • 劳动监管部门将进行调查，并可能责令老板支付工资，甚至对其进行处罚。

4. 申请劳动仲裁

   • 若协商和投诉均无果，你可以向当地劳动争议仲裁委员会申请劳动仲裁。
   • 提交仲裁申请书及证据材料，详细陈述事实和理由。
   • 仲裁庭将根据双方提供的证据进行裁决，若裁决支持你的诉求，老板需支付工资及可能的双倍工资差额（最多11个月）。

5. 向法院提起诉讼

   • 如对劳动仲裁结果不满意或老板拒不履行支付义务，你可以向人民法院提起诉讼。
   • 准备诉讼材料，参加诉讼，充分陈述自己的观点和主张。

法律依据

根据《劳动合同法》等相关法律规定，用人单位自用工之日起超过一个月不满一年未与劳动者订立书面劳动合同的，应当向劳动者每月支付二倍的工资。因此，在维权过程中，你可以一并主张这部分权益。

额外建议

• 在整个维权过程中，保持冷静和理智至关重要。
• 保留好所有与劳动关系和工资相关的证据，以备不时之需。
• 如遇困难或不确定如何操作，可直接向我咨询，我将为你提供专业的法律支持。

综上所述，你虽未签订劳动合同，但已形成事实劳动关系，有权要求支付工资，并可通过上述途径维权。如有任何疑问或需要进一步的法律帮助，请随时向我提问。