门窗厂家如果货不对板且达不到国家标准，很可能会在相关诉讼中败诉。以下是详细的分析：

1. 合同法的角度：

   • 如果门窗厂家与消费者签订了销售合同，并明确约定了产品的规格、质量、标准等，那么厂家有义务按照合同约定提供符合标准的产品。
   • 若厂家提供的门窗货不对板，即不符合合同约定的规格、质量等，便构成了违约行为。
   • 在此情况下，消费者有权要求厂家承担违约责任，包括退货、换货、赔偿损失等。如果消费者提起诉讼，厂家很可能会因违约而败诉。

2. 产品质量法的角度：

   • 国家对门窗等建筑产品有一系列的质量标准和安全要求。
   • 如果门窗厂家的产品达不到国家标准，那么该产品就被视为不合格产品。
   • 销售不合格产品，厂家不仅要承担民事责任，还可能面临行政处罚，如罚款、没收违法所得等。
   • 在消费者提起诉讼的情况下，厂家因产品不合格而败诉的可能性极大。

3. 消费者权益保护法的角度：

   • 消费者在购买商品时享有知情权、选择权、公平交易权等。
   • 如果门窗厂家欺骗消费者，提供货不对板或不合格的产品，就侵犯了消费者的合法权益。
   • 消费者有权要求厂家赔偿损失，并可以通过法律途径维护自己的权益。
   • 在此类诉讼中，厂家因侵犯消费者权益而败诉的风险也很高。

综上所述，门窗厂家如果货不对板且达不到国家标准，在相关诉讼中败诉的可能性非常大。因此，建议厂家在生产和销售过程中严格遵守合同约定和法律法规，确保产品质量符合国家标准和消费者期望。如果消费者遇到问题，可以直接向我咨询，我会提供专业的法律帮助。