针对您提出的问题“员工老是被单位开除然后就仲裁单位”，以下是我的详细解答：

核心结论：员工若认为被单位开除存在争议，有权申请劳动仲裁来维护自己的合法权益。

具体分析：

1. 劳动仲裁的适用性：

   • 当员工对单位的开除决定不服，且认为该决定存在争议时，可以申请劳动仲裁。
   • 劳动仲裁是法律赋予劳动者的一种权利，用于解决劳动争议，包括开除争议。

2. 申请劳动仲裁前的准备：

   • 员工应保留好所有与开除事件相关的证据，如劳动合同、工作记录、开除通知等。
   • 这些证据在劳动仲裁过程中将起到至关重要的作用，有助于查明事实真相。

3. 申请劳动仲裁的步骤：

   • 准备相关证据：收集并整理所有与开除事件相关的证据材料。
   • 提交仲裁申请：携带相关证据和身份证明，向当地的劳动争议仲裁委员会提交仲裁申请，并填写相关的申请表格。
   • 等待仲裁结果：提交申请后，耐心等待仲裁委员会的裁决结果。如果仲裁委员会认为单位的开除决定存在问题，会作出相应的裁决，如要求单位进行赔偿或恢复劳动关系等。

4. 法律依据：

   • 劳动仲裁的依据主要来源于《中华人民共和国劳动争议调解仲裁法》等相关法律法规。
   • 这些法律法规为劳动者提供了申请劳动仲裁的法律基础，并保障了劳动者的合法权益。

5. 建议与注意事项：

   • 员工在申请劳动仲裁前，应仔细研究相关法律法规，了解自己的权利和义务。
   • 在仲裁过程中，员工应积极配合仲裁委员会的调查和调解工作，以便更好地维护自己的权益。
   • 如果员工对仲裁结果不服，还可以依法向人民法院提起诉讼。

综上所述，员工若认为被单位开除存在争议，可以依法申请劳动仲裁来维护自己的合法权益。在申请劳动仲裁前，员工应做好充分的准备工作，并了解相关的法律法规和申请流程。如果您在这方面有任何疑问或需要进一步的法律帮助，请随时向我咨询。