针对你提出的问题“如果中间人讲话答应对方不付钱中间人付起诉有用吗”，首先明确一点：如果中间人（可能指的是中介、斡旋者或任何在交易中起到居中协调作用的第三方）口头答应对方不付钱，但后续对方未履行这一约定，中间人是否有权起诉要求对方支付，这主要取决于双方之间是否存在合法有效的书面协议或合同，以及中间人是否能提供充分的证据来证明其权益受到侵害。

1. 中间人的起诉权利：

   • 中间人在符合法定条件时，确实有权起诉要求支付相关款项。这通常发生在中间人基于合法有效的合同或协议，为他人提供了中介服务或其他形式的帮助，且对方未依约支付报酬或费用的情况下。

2. 起诉的前提和证据：

   • 起诉的前提是中间人必须能够证明双方之间存在明确的权利义务关系，这通常通过书面合同或协议来体现。
   • 中间人还需要准备充分的证据来支持其主张，如合同协议、沟通记录、工作成果交付记录等，以证明其已按要求履行了中介等义务，且对方未支付相应款项。

3. 法律依据：

   • 根据《中华人民共和国民法典》等相关法律规定，当事人一方不履行合同义务或者履行合同义务不符合约定的，应当承担继续履行、采取补救措施或者赔偿损失等违约责任。

4. 实际操作的建议：

   • 在提起诉讼之前，中间人可以尝试通过协商或调解的方式解决纠纷，这通常更为高效且成本较低。
   • 如果协商无果，中间人可以向有管辖权的法院提交起诉状及证据材料，请求法院依法判决对方支付相应款项。
   • 在诉讼过程中，中间人应积极配合法院的调查和审理工作，确保自己的权益得到充分保障。

综上所述，如果中间人讲话答应对方不付钱，但对方后续未履行这一约定，中间人在符合法定条件且能够提供充分证据的情况下，是有权起诉要求对方支付的。但在此之前，建议中间人首先尝试通过协商或调解的方式解决纠纷，以避免不必要的诉讼成本和时间消耗。