执行和解笔录和协议信息不一致，确实可能影响恢复执行。具体分析如下：
在执行程序中，执行和解笔录和协议是双方当事人达成和解的重要法律文件，它们应当保持一致，以确保和解内容的明确性和可执行性。如果执行和解笔录和协议信息不一致，可能会产生以下法律后果：
和解效力受影响：执行和解笔录和协议信息的不一致可能导致和解的效力受到质疑。因为和解的本质在于双方当事人的合意，如果合意的内容在笔录和协议中表述不一致，那么和解的成立基础就可能被动摇。
恢复执行原生效法律文书的风险：根据《最高人民法院关于适用〈中华人民共和国民事诉讼法〉的解释》的相关规定，如果一方当事人不履行或者不完全履行在执行中双方自愿达成的和解协议，对方当事人可以申请执行原生效法律文书。在执行和解笔录和协议信息不一致的情况下，如果被执行人以此为由主张和解无效或未完全履行和解协议，申请执行人可能会面临恢复执行原生效法律文书的风险。
执行程序的不确定性增加：执行和解笔录和协议信息的不一致还可能导致执行程序的不确定性增加。因为执行法院在审查恢复执行申请时，需要对和解协议的履行情况进行审查。如果笔录和协议信息不一致，执行法院可能需要花费更多的时间和精力去查明事实，这无疑会增加执行程序的不确定性和时间成本。
因此，在执行和解过程中，双方当事人应当确保执行和解笔录和协议信息的一致性，以避免可能的法律风险和执行程序的不确定性。如果确实出现信息不一致的情况，应当及时通过法律途径进行澄清和修正，以确保和解的有效性和可执行性。
如果你在执行和解过程中遇到任何问题或需要进一步的法律咨询，可以直接向我提问，我会为你提供专业的法律帮助。