兼职单方面离职没签合同，不能要求立马结工资，但可以与用人单位协商支付工资的时间。下面我会从法律角度详细解释这一结论，并提供相应的建议。
法律解释
劳动关系的认定：
- 兼职虽然未签订劳动合同，但如果实际上提供了劳动，并接受了用人单位的管理，形成了事实劳动关系。
- 事实劳动关系同样受法律保护，劳动者有权获得相应的劳动报酬。
工资的支付：
- 根据《劳动法》和相关规定，用人单位应当按照约定的时间支付劳动者工资。
- 如果没有约定或约定不明确，用人单位应当在与劳动者解除或终止劳动关系时，一次性结清劳动者工资。
- 但“立马结工资”可能并不符合实际操作，因为用人单位可能需要时间进行财务处理、核算等。
协商与调解：
- 在未签订合同的情况下，双方更容易产生争议。因此，建议劳动者与用人单位进行友好协商，明确工资支付的时间和方式。
- 如果协商不成，劳动者可以向当地的劳动监察部门投诉，或者申请劳动仲裁来维护自己的合法权益。
建议
与用人单位沟通：
- 首先尝试与用人单位进行沟通，明确表达你的离职意愿和工资支付的要求。
- 尽量通过书面方式（如邮件、短信等）留下沟通记录，以备后续可能的争议解决。
了解并遵守相关规定：
- 了解当地关于兼职和工资支付的相关规定，确保自己的要求合理合法。
- 遵守用人单位的规章制度和劳动纪律，避免因个人行为导致不必要的争议。
寻求法律援助：
- 如果与用人单位无法达成一致，或者遭遇不公正对待，可以寻求法律援助或咨询专业律师（如我）。
- 我擅长处理合同纠纷、劳动工伤等法律问题，可以提供专业的法律建议和支持。
综上所述，虽然兼职单方面离职且未签合同的情况下不能要求立马结工资，但你可以通过与用人单位协商来明确工资支付的时间和方式。如果协商不成或遭遇不公正对待，可以寻求法律援助来维护自己的合法权益。