《中华人民共和国民法典》中并没有直接规定催收不能联系紧急联系人之外的人，但《中华人民共和国民法典》第六百八十一条、第九百九十七条、第一千零三十三条、第一千零三十四条对于个人信息保护、隐私权等进行了相关规定，间接限制了催收行为。具体分析如下：
一. 催收行为的法律限制
个人信息保护：根据《中华人民共和国民法典》的相关规定，自然人的个人信息受法律保护。任何组织或者个人需要获取他人个人信息的，应当依法取得并确保信息安全，不得非法收集、使用、加工、传输他人个人信息。催收过程中，若未经允许联系紧急联系人之外的人，可能涉嫌非法获取或泄露个人信息。
隐私权保护：隐私权是自然人享有的对其私人生活安宁和不愿为他人知晓的私密空间、私密活动和私密信息等私生活安全利益自主进行支配和控制，不受他人侵扰。催收行为若干扰了债务人的私生活安宁，或泄露了债务人的私密信息，即构成对隐私权的侵犯。
二. 催收行为的合规建议
基于上述法律规定，我建议催收机构或催收人员在催收过程中应严格遵守法律法规，尊重债务人的个人信息和隐私权。具体而言，应做到以下几点：
合法获取和使用个人信息：确保催收过程中获取的个人信息来源合法，且仅用于催收目的，不得泄露或滥用。
限制联系范围：在未经债务人明确同意的情况下，应仅联系债务人本人或其在借款合同中明确指定的紧急联系人。
尊重隐私权：避免在不合理的时间、地点或方式下进行催收，以免干扰债务人的正常生活和工作。
综上所述，虽然《中华人民共和国民法典》中并未直接规定催收不能联系紧急联系人之外的人，但通过对个人信息保护和隐私权等相关规定的解读，我们可以得出催收行为应受到相应限制。如有进一步需要，您可以继续咨询我。