遇到就业残障等级歧视，劳动者可以向用人单位所在地劳动监察部门投诉，也可以直接向劳动争议仲裁委员会申请仲裁，对仲裁裁决不服的还可以向人民法院提起诉讼。以下是具体的法律分析：
一. 法律对残障劳动者的保护
- 平等就业权：根据《中华人民共和国劳动法》第三条，劳动者享有平等就业和选择职业的权利。残障劳动者作为劳动者的一部分，同样享有这一权利。
- 禁止歧视：《中华人民共和国残疾人保障法》第三条明确规定，禁止基于残疾的歧视。残障等级不应成为就业歧视的理由。
二. 面对残障等级歧视的应对措施
- 投诉与仲裁：若劳动者认为自己在就业过程中遭受了残障等级歧视，可以向用人单位所在地的劳动监察部门进行投诉，要求其进行调查并处理。同时，劳动者也可以直接向劳动争议仲裁委员会申请仲裁，通过法律途径维护自己的合法权益。
- 诉讼：如果劳动者对仲裁裁决不服，还可以向人民法院提起诉讼。在诉讼过程中，劳动者需要提供充分的证据来证明自己遭受了残障等级歧视，并请求法院依法作出公正裁决。
三. 实际案例
- 例如，某公司在招聘过程中明确拒绝聘用某一残障等级的劳动者，这就构成了残障等级歧视。劳动者可以向劳动监察部门投诉，或者申请仲裁、提起诉讼，要求公司承担法律责任。
我建议，残障劳动者在遭遇就业歧视时，应勇敢站出来维护自己的合法权益。同时，用人单位也应加强法律意识，遵守相关法律法规，为残障劳动者提供公平的就业机会。如有进一步需要，您可以继续咨询我。