企业临时性、项目制用工安排在某些情况下确实不应直接认定为劳动关系，但这并非绝对，需要具体情况具体分析。

1. 从法律定义上看：

   • 劳动关系通常指的是用人单位与劳动者之间，依照劳动法的规定，明确双方权利和义务的关系。这种关系具有稳定性、长期性等特点。
   • 而临时性、项目制用工往往具有灵活性、短期性等特点，可能并不完全符合劳动关系的所有特征。

2. 从实际情况分析：

   • 如果企业在进行临时性、项目制用工时，与劳动者明确约定了工作性质、工作内容、工作时间、劳动报酬等，并且双方均认可这种用工方式，那么在这种情况下，可能更倾向于认定为一种劳务关系或合作关系，而非劳动关系。
   • 但如果企业在用工过程中，对劳动者进行了实际的管理和控制，如制定规章制度、安排工作任务、进行考勤等，且这种管理具有持续性和稳定性，那么即使是用工形式为临时性、项目制，也可能被认定为劳动关系。

3. 法律后果与风险：

   • 如果被认定为劳动关系，那么企业就需要承担劳动法规定的各项义务，如签订劳动合同、缴纳社会保险、支付加班费等。
   • 如果被认定为非劳动关系，那么企业可能只需要按照双方的约定支付劳动报酬，而无需承担其他劳动法上的义务。

4. 建议与提示：

   • 企业在采用临时性、项目制用工时，应明确与劳动者的用工性质，尽量通过书面协议的形式进行约定，以避免后续的法律纠纷。
   • 如果企业在用工过程中遇到了相关法律问题，应及时咨询专业律师，以便得到准确的法律意见和解决方案。

综上所述，企业临时性、项目制用工安排是否应认定为劳动关系，需要根据具体情况进行分析和判断。如果你在这方面有具体的法律问题或需要进一步的法律帮助，请直接向我咨询。