食品祖传配方本身并不违反广告法，但在广告宣传中使用时需注意遵守相关规定。
首先，我们要明确的是，食品祖传配方本身是一种传统的食品制作方法或技艺，它并不直接构成广告内容，因此不存在违反广告法的问题。然而，当商家在广告宣传中提及或使用祖传配方作为卖点时，就需要遵守广告法的相关规定。
具体来说，商家在广告宣传中使用祖传配方时，应注意以下几点：
真实性：广告宣传的内容必须真实、准确，不得夸大其词或虚构事实。如果祖传配方确实存在且被用于食品制作，那么可以在广告中如实宣传。
不误导消费者：广告宣传不得误导消费者，使消费者对食品的性质、功能、用途等产生错误理解。例如，不能宣称祖传配方具有某种特殊的健康功效，除非这种功效已经经过科学验证并得到相关部门的认可。
遵守广告法的其他规定：如广告内容不得涉及违法、低俗、迷信等内容，不得损害社会公共利益等。
综上所述，食品祖传配方本身并不违反广告法，但在广告宣传中使用时需谨慎，确保遵守广告法的相关规定，避免误导消费者或触犯法律。如果你在这方面有任何疑问或需要进一步的法律咨询，可以直接向我提问。