生产销售有毒有害食品罪的刑事立案标准，主要依据《最高人民检察院、公安部关于公安机关管辖的刑事案件立案追诉标准的规定（一）》及相关法律法规来确定。该罪名涉及在生产、销售的食品中掺入或明知销售掺有有毒、有害的非食品原料，以及使用禁止药品养殖供人食用的动物等情形。以下是详细的立案标准：

一、一般情形

1. 掺入有毒、有害物质：在生产、销售的食品中掺入有毒、有害的非食品原料。例如，用工业酒精兑制白酒、在饮料中添加国家严禁使用的非食用色素等。这些行为直接违反了食品安全法规，对消费者健康构成严重威胁，应予立案追诉。

2. 明知销售有毒、有害物质：销售明知掺有有毒、有害的非食品原料的食品。即使销售人员未直接参与生产过程，但因其明知而销售，同样应承担法律责任。

二、特定情形

1. 使用禁止药品：使用盐酸克仑特罗（俗称“瘦肉精”）等禁止在饲料和动物饮用水中使用的药品，或者含有该类药品的饲料养殖供人食用的动物。此类行为因使用了国家明令禁止的药物，对食品安全造成严重影响，应予立案追诉。

2. 销售使用禁止药品的动物：明知是使用上述禁止药品或含有该类药品的饲料养殖的动物而进行销售的，同样以销售有毒、有害食品罪被立案追诉。

三、其他相关情形

1. 提供加工服务或销售制品：明知是使用禁止药品或含有该类药品的饲料养殖的供人食用的动物，而提供屠宰等加工服务，或者销售其制品的。例如，屠宰场工作人员明知生猪是使用“瘦肉精”喂养的仍提供屠宰服务，也应予立案追诉。

2. 其他严重危害情形：其他严重危害人体健康的情形，如使用不符合卫生标准的原料生产食品，或销售超过保质期的有毒、有害食品等。只要与有毒、有害食品的生产、销售有关，且可能对公众健康造成严重危害，同样达到立案追诉标准。

四、法律后果

依据《中华人民共和国刑法》的规定，犯生产、销售有毒、有害食品罪的，将受到严厉的法律制裁。具体量刑如下：

• 处五年以下有期徒刑，并处罚金；
• 对人体健康造成严重危害或者有其他严重情节的，处五年以上十年以下有期徒刑，并处罚金；
• 致人死亡或者有其他特别严重情节的，依照生产、销售假药罪的规定处罚，即可能面临十年以上有期徒刑、无期徒刑甚至死刑，并处罚金或者没收财产。

综上所述，生产销售有毒有害食品罪是一个严重的刑事犯罪，法律对此类行为采取了严格的立案追诉标准和严厉的惩罚措施，以保障公众的食品安全和健康权益。