针对您提出的“国企一年一签如果企业不续签会怎么样”的问题，以下是我为您提供的详细解答：

首先，我们需要明确的是，根据《劳动合同法》的相关规定，当用人单位与员工连续订立两次或更多次固定期限劳动合同后，且员工没有《劳动合同法》第三十九条和第四十条第一项、第二项规定的情形，员工提出或者同意续订、订立劳动合同的，除员工提出订立固定期限劳动合同外，用人单位应当与员工订立无固定期限劳动合同。

现在，我们考虑一年一签的情况。如果国企与员工已经连续签订了两次或更多次的一年期劳动合同，然后在某一年合同期满后决定不再续签，那么根据《劳动合同法》的规定，这可能会构成违法终止劳动合同。因为在此情况下，员工有权要求订立无固定期限劳动合同，而用人单位单方面终止合同可能违反了这一规定。

如果国企确实决定不续签并且终止了劳动合同，那么根据《劳动合同法》的相关规定，员工有权要求用人单位支付经济补偿。经济补偿的计算方式通常是按照员工在本单位工作的年限，每满一年支付一个月工资的标准向员工支付。六个月以上不满一年的，按一年计算；不满六个月的，则向员工支付半个月工资的经济补偿。

更进一步地，如果用人单位的终止行为被认定为违法，那么根据《劳动合同法》第八十七条的规定，用人单位还需要按照经济补偿标准的二倍向员工支付赔偿金。

综上所述，如果国企在一年一签的劳动合同期满后决定不续签，员工可以根据《劳动合同法》的相关规定要求用人单位支付经济补偿，并且在某些情况下还可能要求支付赔偿金。因此，建议员工在面临此类情况时，及时咨询专业律师或劳动法律机构，以维护自己的合法权益。