刑事案件不处理一般归公安机关管。具体来说：

1. 一般规定：根据《刑事诉讼法》的规定，刑事案件的侦查由公安机关进行，法律另有规定的除外。这意味着，除非有特别规定，否则刑事案件应由公安机关负责处理。

2. 特殊规定：

   • 人民法院直接受理：对于某些特定的自诉案件，如贪污贿赂犯罪、国家工作人员的渎职犯罪等，人民法院可以直接受理，而不需要经过侦查。
   • 人民检察院直接立案侦查：人民检察院直接受理的案件包括贪污贿赂犯罪、国家工作人员的渎职犯罪、国家机关工作人员利用职权实施的侵犯公民人身权利和民主权利的犯罪案件等。
   • 其他特殊机关：如军队保卫部门负责侦查的军队内部发生的刑事案件，国家安全机关立案侦查的间谍案，以及监狱立案侦查的罪犯在监狱内犯罪的案件等，由相应的特殊机关负责处理。

3. 不立案的条件：

   • 没有犯罪事实，或者犯罪事实没有证据证明。
   • 犯罪情节显著轻微，依据《刑法》不需要追究刑事责任，或者具有《刑事诉讼法》规定的情形，依法不追究刑事责任的。

综上所述，刑事案件不处理时，一般应由公安机关负责。但也有一些特殊情况，如人民法院、人民检察院或其他特殊机关可能直接受理或立案侦查。如果您有具体的刑事案件问题，可以直接向我咨询，我会根据您的具体情况给出更详细的解答。