在护理费纠纷中，开了工资表只盖了财务章是否构成假证据，这是一个涉及证据真实性和合法性的问题。
首先，明确结论：工资表只盖财务章，并不一定直接构成假证据。是否构成假证据，关键在于该工资表的真实性以及其在案件中的使用方式和目的。
接下来，详细分析：
证据的真实性：
- 工资表作为证据，其真实性是首要考虑的因素。如果工资表上的内容真实反映了护理人员的收入情况，且没有虚构或篡改，那么即使只盖了财务章，也不应被视为假证据。
- 然而，如果工资表上的内容存在虚构、夸大或隐瞒等不真实情况，那么无论是否盖章，都可能被视为假证据。
证据的使用方式和目的：
- 工资表在案件中的使用方式和目的也是判断其是否构成假证据的重要因素。如果工资表被用作证明护理人员收入情况的合法证据，且其内容与案件事实相关，那么其作为证据的有效性不应因仅盖财务章而受到影响。
- 但是，如果工资表被用作欺诈、误导或掩盖真相的手段，那么无论其是否盖章，都可能被视为假证据。
法律对证据的要求：
- 在法律上，证据需要满足真实性、合法性和关联性三个基本要素。工资表作为证据，同样需要满足这些要求。只盖财务章并不影响其作为证据的基本属性，但关键在于其内容的真实性和在案件中的使用方式。
因此，建议如下：
- 在使用工资表作为证据时，应确保其内容的真实性，并尽可能提供其他相关证据来佐证其真实性。
- 如果工资表只盖了财务章，而没有其他证据支持其真实性或存在其他疑虑，那么在使用时应谨慎，并考虑是否需要进一步补充证据或进行其他调查。
- 在涉及法律纠纷时，建议咨询专业律师，以便更准确地理解和运用法律规定，维护自己的合法权益。