如果食药监检查发现用过期瓶子分装了其他产品，确实有可能会面临罚款。以下是对此问题的详细分析：

1. 法规依据：根据食品药品监督管理的相关法律法规，任何与食品、药品直接接触的包装材料都必须符合相应的安全标准。使用过期瓶子分装其他产品，很可能违反了这些关于包装材料安全使用的规定。

2. 罚款的可能性：食药监部门在检查过程中，一旦发现使用过期瓶子分装产品，通常会视为违规行为。根据违规的严重程度和具体法规，食药监部门有权对违规者进行罚款、警告、没收产品等行政处罚。

3. 罚款数额与情节：罚款的具体数额和处罚措施会根据违规情节的轻重而有所不同。如果违规情节较轻，可能只是给予警告或较小的罚款；但如果情节严重，比如对消费者健康造成了潜在威胁，罚款数额可能会相对较高，甚至可能面临更严厉的处罚。

4. 建议与措施：为了避免此类问题，建议企业在生产过程中严格遵守相关法律法规，确保使用的包装材料符合安全标准，并定期对包装材料进行检查和更换。同时，企业也可以加强内部管理，提高员工对食品安全和合规操作的认识。

综上所述，用过期瓶子分装其他产品确实存在被食药监部门罚款的风险。因此，建议企业在生产过程中务必遵守相关法律法规，确保产品的安全和合规性。如果你在这方面有任何疑问或需要进一步的法律咨询，可以直接向我提问。