未订立书面劳动合同的二倍工资基数计算，是一个涉及劳动者权益的重要问题。以下是对该问题的详细解答：
结论前置：未签订劳动合同的二倍工资基数，通常按照劳动者正常出勤的月工资来确定，包括计时工资或计件工资以及奖金、津贴和补贴等货币性收入。但需注意，计算时需扣除已支付的一倍工资，实际支付的是差额部分。
一、法律依据
根据《中华人民共和国劳动合同法》第八十二条，用人单位自用工之日起超过一个月不满一年未与劳动者订立书面劳动合同的，应当向劳动者每月支付二倍的工资。
二、计算原则
时间范围：
- 计算二倍工资的时间起止为自用工之日起满一个月的次日至补订书面劳动合同的前一日。
- 最长不超过十一个月。
计算基数：
- 通常按照劳动者正常出勤的月工资来确定。
- 月工资包括计时工资或计件工资以及奖金、津贴和补贴等货币性收入。
- 如果劳动者当月工资包含季度奖、半年奖、年终奖等，应按分摊后该月实际应得奖金数计算。
扣除已支付工资：
- 虽然法律规定是“二倍工资”，但实际上劳动者在用工期间已经获得了一倍工资。
- 因此，用人单位在支付二倍工资时，只需支付差额部分，即再支付一倍工资即可。
三、注意事项
工资构成：
- 在计算二倍工资基数时，应考虑劳动者的全部货币性收入，但应剔除加班费、非常规性奖金、福利性、风险性等不确定或非正常劳动所得的项目。
证据保留：
- 劳动者应保留好与用人单位存在劳动关系、劳动内容、工资标准等相关证据，如劳动合同（虽未签订，但可证明用工事实）、工资条、考勤记录等。
及时维权：
- 如果用人单位未与劳动者签订书面劳动合同，劳动者应及时向用人单位提出要求签订，并保留好相关证据。
- 如果用人单位拒绝签订或支付二倍工资差额，劳动者可以向劳动监察部门投诉或申请劳动仲裁。
综上所述，未订立书面劳动合同的二倍工资基数计算是一个涉及多个方面的复杂问题。劳动者应了解自己的权益，及时维权，并保留好相关证据以便在需要时提供证明。如果您在这方面有任何疑问或需要进一步的法律帮助，请随时向我咨询。