行政复议人员隐瞒关键证据是违法的。

在行政复议过程中，复议人员作为中立的裁决者，应当秉持公正、公平的原则，对双方当事人提交的证据进行全面、客观的审查。如果复议人员故意隐瞒关键证据，这将严重违反行政复议的公正性原则，并可能导致错误的复议结果。

从法律角度来看，隐瞒关键证据可能构成行政违法，甚至可能触犯刑法中的相关规定。具体来说，如果复议人员的行为导致当事人合法权益受到侵害，当事人可以依法提起行政诉讼，要求撤销复议决定，并追究复议人员的法律责任。在极端情况下，如果复议人员的行为构成犯罪，如滥用职权罪、玩忽职守罪等，还将面临刑事责任的追究。

因此，行政复议人员在履行职责时，必须严格遵守法律法规，秉持公正、公平的原则，对双方当事人提交的证据进行全面、客观的审查，确保复议结果的公正性和合法性。如果当事人发现复议人员存在隐瞒关键证据等违法行为，可以依法向有关部门举报，维护自己的合法权益。