偷东西后，超市出具的谅解书在刑事案件中是有一定效力的，它可以作为量刑时的一个考虑因素，但并不能完全决定案件的判决结果。下面我详细为你解释一下：

1. 谅解书的作用：

   • 在超市偷窃案中，如果嫌疑人积极赔偿被害人的经济损失，并取得被害人的谅解，超市出具谅解书，那么法院在量刑时会综合考虑这一情节，可能会对嫌疑人酌情从轻处罚。
   • 谅解书可以作为嫌疑人认罪、悔罪态度的一个表现，对于法院判断嫌疑人的社会危险性和再犯可能性有一定帮助。

2. 谅解书对量刑的具体影响：

   • 如果盗窃数额较大，但没有其他严重情节，嫌疑人可能面临管制、拘役或短期有期徒刑的刑罚。在这种情况下，有谅解书可能会增加适用缓刑的可能性。
   • 如果盗窃数额巨大或有其他严重情节，量刑范围可能在三至十年有期徒刑之间。即使有谅解书，也只能在一定程度上降低刑期，而不能完全免除刑事责任。
   • 对于数额特别巨大或情节特别严重的案件，谅解书的作用相对有限，法院虽然会考虑，但从轻处罚的幅度可能不会很大。

3. 特殊情况的考虑：

   • 如果嫌疑人存在多次盗窃、犯罪情节恶劣等情况，即使超市出具了谅解书，法院在量刑时也会非常谨慎。因为谅解书不能掩盖犯罪行为的严重性和社会危害性。

综上所述，超市出具的谅解书在偷窃案中是有一定法律效力的，它可以作为量刑时的一个考量因素。但具体的判决结果还需要法院根据案件的具体情况、嫌疑人的认罪态度、悔罪表现以及社会危险性等多方面因素进行综合判断。如果你或你身边的人面临类似问题，建议尽早咨询专业律师，以便获得更准确的法律建议和帮助。