因公司以业绩不好为由辞退员工，员工申请劳动仲裁的，一般仲裁请求会得到支持，因为以业绩不达标为由辞退员工并不合法。具体申请劳动仲裁的步骤如下：
准备证据：
- 收集能证明劳动关系的材料，如劳动合同、工资条、工作证、考勤记录等。
- 保留与绩效相关的证据，例如绩效评估文件、上级沟通记录、业绩数据等，以证明辞退不合理或存在其他违法情形。
撰写仲裁申请书：
- 明确申请人与被申请人信息，包括姓名、地址、联系方式等。
- 详细阐述仲裁请求，如要求恢复劳动关系、支付违法解除劳动合同赔偿金（赔偿金计算方式为：工作每满一年支付2个月工资）等。
- 说明事实与理由，阐述入职时间、工作岗位、绩效表现、公司辞退的具体过程及存在的违法情形等。
提交申请：
- 向劳动合同履行地或者用人单位所在地的劳动争议仲裁委员会提交仲裁申请书及证据材料。
- 仲裁委受理后，会通知双方开庭时间。
参加仲裁庭审：
- 按时出庭，遵守庭审纪律。
- 在庭审中，按照仲裁员指引，陈述案件事实，出示证据，对对方观点进行答辩。
- 依据法律规定和事实情况，主张自身权益。
等待裁决结果：
- 仲裁庭会在审理后作出裁决。
- 若对结果不服，可在规定时间内向法院提起诉讼。
同时，根据《劳动合同法》的相关规定，用人单位若违反本法规定解除或者终止劳动合同的，劳动者有权要求继续履行劳动合同。若劳动者不要求继续履行或者劳动合同已经不能继续履行的，用人单位应当依照本法规定的经济补偿标准的二倍向劳动者支付赔偿金。因此，在申请劳动仲裁时，员工可以依据此规定主张自己的权益。
综上所述，若公司以业绩不好为由违法辞退员工，员工可以依法申请劳动仲裁，并有可能获得赔偿。在申请过程中，员工需要准备充分的证据，撰写详细的仲裁申请书，并按时参加庭审，以维护自己的合法权益。