员工工作期间死亡，用工单位的赔偿金额需根据具体情况计算，主要包括丧葬补助金、供养亲属抚恤金和一次性工亡补助金。以下是对各项赔偿的详细分析：

一. 丧葬补助金

• 根据《工伤保险条例》第三十九条，丧葬补助金为6个月的统筹地区上年度职工月平均工资。这一费用是用于支付与丧葬相关的各项开支，如租用场地、整理遗容、火化、运尸等费用。

二. 供养亲属抚恤金

• 抚恤金按照职工本人工资的一定比例发给由因工死亡职工生前提供主要生活来源、无劳动能力的亲属。
• 配偶每月可获得职工本人工资的40%。
• 其他亲属（如子女、父母等）每人每月可获得职工本人工资的30%。
• 孤寡老人或者孤儿每人每月在上述标准的基础上增加10%。
• 核定的各供养亲属的抚恤金之和不应高于因工死亡职工生前的工资。

三. 一次性工亡补助金

• 根据《工伤保险条例》第三十九条，一次性工亡补助金标准为上一年度全国城镇居民人均可支配收入的20倍。这是一项对工亡职工直系亲属的物质补偿。

计算示例：

• 假设某地区上年度职工月平均工资为5000元，则丧葬补助金为5000元/月 * 6月 = 30000元。
• 假设工亡职工生前每月工资为8000元，其配偶无劳动能力且完全依靠工亡职工生前提供主要生活来源，则配偶每月可获得抚恤金为8000元 * 40% = 3200元/月。
• 假设上一年度全国城镇居民人均可支配收入为40000元，则一次性工亡补助金为40000元 * 20 = 800000元。

我的观点：员工工作期间死亡，用工单位的赔偿责任重大，具体赔偿金额需根据法律规定和实际情况进行计算。建议用工单位及时为员工购买工伤保险，以减轻潜在的经济负担。同时，家属在申请赔偿时也应提供充分的证据材料，以确保自身权益得到保障。如有进一步需要，您可以继续咨询我。