个人所得税赡养老人的专项附加扣除，弟兄两个中一个有百分之百的扣除额度，另一个并非不能填报，而是需要根据具体情况来确定各自的扣除额度。

一. 赡养老人专项附加扣除的规定

根据《个人所得税专项附加扣除暂行办法》的相关规定，纳税人赡养一位及以上被赡养人的赡养支出，统一按照以下标准定额扣除：（一）纳税人为独生子女的，按照每月2000元的标准定额扣除；（二）纳税人为非独生子女的，由其与兄弟姐妹分摊每月2000元的扣除额度，每人分摊的额度不能超过每月1000元。可以由赡养人均摊或者约定分摊，也可以由被赡养人指定分摊。约定或者指定分摊的须签订书面分摊协议，指定分摊优先于约定分摊。具体分摊方式和额度在一个纳税年度内不能变更。

二. 弟兄两个的扣除额度分配

1. 均摊方式：如果弟兄两个选择均摊方式，那么每个人可以扣除的额度是每月1000元。
2. 约定分摊或指定分摊：如果弟兄两个的经济状况、赡养能力等不同，也可以选择约定分摊或指定分摊的方式，但需要签订书面分摊协议，并且在一个纳税年度内不能变更。在这种情况下，一个人扣除百分之百（即每月2000元）是可能的，但前提是另一个人同意并且签订了书面协议。

三. 结论

因此，弟兄两个中一个有百分之百的扣除额度并不妨碍另一个填报专项附加扣除，但关键是看两者是否达成了分摊协议，并且该协议是否符合税法规定。如果没有达成协议或协议不符合规定，那么税务部门可能会要求调整扣除额度。

我建议弟兄两个在填报个人所得税赡养老人专项附加扣除时，应明确分摊方式和额度，并签订书面分摊协议（如果需要的话），以确保符合税法规定并避免不必要的麻烦。如有进一步需要，您可以继续咨询我。