针对您提出的“合同上写着不投诉、不退款，怎么写投诉”的问题，首先我们要明确一点：合同中的“不投诉、不退款”条款可能是为了限制消费者的某些权利，但并不意味着消费者在所有情况下都不能进行投诉或要求退款。接下来，我将从几个方面为您详细解答如何在这种情况下写投诉。
一、理解合同条款
详细阅读合同：首先，请仔细阅读合同中的相关条款，特别是关于退款和投诉的部分。了解这些条款的具体内容和限制。
识别不合理条款：如果合同中的“不投诉、不退款”条款违反了相关法律法规（如《消费者权益保护法》或《民法典》），那么这些条款可能是无效的。您可以依据相关法律法规来维护自己的权益。
二、准备投诉材料
收集证据：在写投诉之前，请务必收集好所有相关的证据，包括合同文本、交易记录、沟通记录等。这些证据将有助于支持您的投诉。
明确投诉点：清晰地指出合同中的不合理条款以及您认为应该退款或投诉的具体原因。
三、选择投诉途径
与商家协商：首先尝试与商家进行协商，表达您的诉求和理由。有时候，通过友好的沟通就能解决问题。
向消费者协会投诉：如果协商无果，您可以向当地的消费者协会投诉。消费者协会通常会提供咨询、调解等服务，帮助您解决消费纠纷。
向相关行政部门投诉：根据《消费者权益保护法》，您还可以向工商局、教育局等相关行政部门投诉。这些部门会对商家的行为进行调查，并依法进行处理。
法律途径：如果以上途径都无法解决问题，您还可以考虑通过法律途径来维护自己的权益。比如，您可以向人民法院提起诉讼，要求商家承担相应的法律责任。
四、撰写投诉信或邮件
在撰写投诉信或邮件时，请保持冷静和客观，清晰地陈述您的问题和诉求。以下是一个简单的投诉信模板：
投诉信/邮件模板
尊敬的[商家/消费者协会/行政部门]：
我是[您的姓名]，在[具体时间]与贵公司/机构签订了[合同名称]，合同编号为[合同编号]。然而，在合同履行过程中，我遇到了以下问题：
[详细描述问题，包括合同中的不合理条款、您的诉求和理由等]
为了维护我的合法权益，我特此向贵公司/机构提出投诉，并要求[具体诉求，如退款、修改合同条款等]。
以下是我提供的证据材料：
请贵公司/机构在收到此投诉后[具体时间，如7个工作日内]给予回复和处理。如果未能得到满意答复，我将不得不采取进一步的法律措施来维护我的权益。
感谢您的关注和处理！
此致
敬礼！
[您的姓名]
[您的联系方式]
[日期]
希望以上解答能够对您有所帮助。如果您在撰写投诉或处理相关问题时遇到任何困难，请随时咨询专业人士或相关机构以获取帮助。