试用期三个月未签劳动合同是不合法的。

根据《劳动合同法》的相关规定，用人单位自用工之日起即与劳动者建立劳动关系，应当自用工之日起一个月内订立书面劳动合同。试用期是包含在劳动合同期限内的，如果劳动合同仅约定试用期，那么试用期不成立，该期限为劳动合同期限。因此，即便处于试用期，用人单位也有义务与劳动者签订书面劳动合同。

若用人单位超过一个月不满一年未与劳动者订立书面劳动合同，应当向劳动者每月支付二倍的工资。所以，试用期三个月不签合同，从第二个月起，劳动者可要求用人单位支付双倍工资。

面对这种情况，劳动者可与用人单位协商签订合同，协商不成可向劳动监察部门投诉或申请劳动仲裁来维护自身合法权益。如果你在这方面遇到了问题，可以直接向我咨询，我会为你提供详细的法律建议和帮助。