猪场不让休假可能不合法。具体是否合法，需要根据实际情况和相关法律法规来判断。
首先，根据《劳动法》和相关规定，劳动者享有休假的权利，包括法定节假日、年休假、病假、婚丧假等。猪场作为用人单位，应当遵守相关法律法规，保障劳动者的休假权利。
如果猪场不让劳动者休假，可能涉及以下几种情况：
违反法律法规：猪场如果无故剥夺劳动者的休假权利，如拒绝安排法定节假日休假、不批准符合条件的年休假申请等，就违反了《劳动法》和相关规定。劳动者有权向劳动监察部门投诉，要求猪场改正并赔偿相应损失。
特殊情况下的合理安排：在某些特殊情况下，如猪场生产需要、紧急任务等，猪场可能与劳动者协商调整休假时间或安排调休。这种情况下，虽然猪场没有直接让劳动者休假，但如果双方协商一致，并且猪场后续安排了相应的补休或调休，则不构成违法。
劳动合同约定：如果劳动合同中有关于休假时间的特别约定，且该约定不违反法律法规的强制性规定，那么猪场和劳动者都应当遵守该约定。如果猪场违反了劳动合同中的休假约定，劳动者可以依据劳动合同要求猪场承担违约责任。
综上所述，猪场不让休假是否合法，需要根据具体情况来判断。如果猪场无故剥夺劳动者的休假权利，就构成了违法行为。劳动者应当了解自己的休假权利，并在必要时依法维护自己的合法权益。如果你在这方面遇到了问题，可以直接向我咨询，我会为你提供专业的法律帮助。