退税中赡养父母的扣除金额是按照定额进行扣除的，不论是赡养爸爸还是妈妈，或者是两者都赡养，扣除标准都是一样的。具体规定如下：

一. 赡养老人专项附加扣除的标准和方式

• 根据《个人所得税专项附加扣除暂行办法》第二十二条，纳税人赡养一位及以上被赡养人的赡养支出，统一按照以下标准定额扣除：（一）纳税人为独生子女的，按照每月2000元的标准定额扣除；（二）纳税人为非独生子女的，由其与兄弟姐妹分摊每月2000元的扣除额度，每人分摊的额度不能超过每月1000元。可以由赡养人均摊或者约定分摊，也可以由被赡养人指定分摊。约定或者指定分摊的须签订书面分摊协议，指定分摊优先于约定分摊。具体分摊方式和额度在一个纳税年度内不能变更。

二. 被赡养人的范围

• 被赡养人是指年满60岁的父母，以及子女均已去世的年满60岁的祖父母、外祖父母。这意味着，无论是赡养爸爸还是妈妈，只要他们年满60岁，都可以作为被赡养人进行专项附加扣除。

三. 实际操作中的注意事项

• 在进行退税申报时，需要确保被赡养人的身份信息准确无误，并且符合相关规定。同时，如果纳税人为非独生子女，需要与兄弟姐妹协商好分摊方式和额度，并签订书面分摊协议。

我建议，在进行退税申报时，仔细核对被赡养人的身份信息和扣除标准，确保申报的准确性和合规性。同时，如果对于退税政策或操作流程有任何疑问，可以随时向税务部门或专业律师进行咨询。如有进一步需要，您可以继续咨询我。