不能，院长不能无故更改员工的工资待遇。下面我从几个方面来详细解释这个问题：

1. 劳动合同法的约束：

   • 根据《中华人民共和国劳动合同法》的规定，劳动合同中应当明确约定劳动报酬，且用人单位应当按照劳动合同的约定，按时足额支付劳动者的工资，不得随意变更或降低。
   • 如果用人单位需要调整劳动者的工资待遇，应当与劳动者进行协商，并达成一致意见后，以书面形式变更劳动合同的相关内容。

2. 工资调整的程序：

   • 通常情况下，工资的调整需要遵循一定的程序，如制定调整方案、征求员工意见、与员工协商等。
   • 院长作为用人单位的管理者，虽然有权对单位的管理事务作出决策，但在涉及员工工资待遇的问题上，必须遵守法律法规和单位内部的规章制度。

3. 无故更改工资的法律后果：

   • 如果院长无故更改员工的工资待遇，员工有权向劳动监察部门投诉，要求用人单位恢复原有的工资待遇或补足差额。
   • 在某些情况下，员工还可以依法申请劳动仲裁或提起诉讼，维护自己的合法权益。

综上所述，院长不能无故更改员工的工资待遇。如果员工遇到此类问题，可以与我联系，我会为你提供专业的法律帮助和咨询。