签了不满30天无薪资的协议，其公平性需要根据具体情况来判断。下面我将从几个角度为你详细分析这个问题：

1. 法律角度：

   • 根据《劳动法》和《劳动合同法》的相关规定，劳动者提供劳动，用人单位应当支付劳动报酬。这是劳动者的基本权利，也是用人单位的基本义务。
   • 如果协议中约定“不满30天无薪资”，这实际上是在一定条件下免除了用人单位支付劳动报酬的义务，这可能构成对劳动者权利的侵害。
   • 因此，从法律角度来看，这样的协议条款可能因违反法律规定而无效。

2. 公平性原则：

   • 公平性原则要求当事人在订立合同时应当遵循公平、合理的原则，不得损害对方的合法权益。
   • 如果“不满30天无薪资”的约定导致劳动者在提供正常劳动的情况下无法获得应有的报酬，那么这显然违背了公平性原则。

3. 实际情况分析：

   • 这种协议可能出现在某些特定行业或岗位，如试用期员工、临时工等。在这些情况下，用人单位可能希望通过这样的条款来规避短期用工的风险。
   • 然而，即使是为了规避风险，也不能以牺牲劳动者的合法权益为代价。用人单位应当通过合法、合理的方式来管理员工，而不是通过不公平的协议条款来转嫁风险。

4. 建议：

   • 如果你已经签订了这样的协议，并且认为自己的权益受到了侵害，你可以向当地劳动监察部门投诉，或者寻求法律援助来维护自己的合法权益。
   • 在签订任何协议之前，一定要仔细阅读条款内容，确保自己的权益得到充分保障。如果有任何疑问或不确定的地方，可以咨询专业律师（比如我）来获取法律意见。

综上所述，签了不满30天无薪资的协议是否公平，需要根据具体情况来判断。但从法律角度和公平性原则来看，这样的协议条款可能存在问题。因此，建议你在签订协议时要谨慎对待，确保自己的权益得到充分保障。如果你有任何法律问题或需要进一步的帮助，请随时向我咨询。