“试工三天不给钱”的说法是不合法的。根据我国相关法律法规，劳动者只要为用人单位提供了劳动，无论是否在试工期或试岗期，都应获得相应的劳动报酬。

法律依据

1. 《中华人民共和国劳动法》第三条：劳动者享有取得劳动报酬的权利。
2. 《中华人民共和国劳动合同法》第七条：用人单位自用工之日起即与劳动者建立劳动关系。
3. 《中华人民共和国劳动法》第五十条：工资应当以货币形式按月支付给劳动者本人，不得克扣或者无故拖欠劳动者的工资。
4. 《中华人民共和国劳动合同法》第二十条：劳动者在试用期的工资不得低于本单位相同岗位最低档工资或者劳动合同约定工资的百分之八十，并且不得低于用人单位所在地的最低工资标准。

分析说明

试工期或试岗期是公司为了考察员工是否适合岗位而设置的一种用工形式。在此期间，员工已经实际参与到公司的工作中，为公司创造了价值。因此，根据劳动法的精神，员工在试工期或试岗期间应享有获得劳动报酬的权利。如果公司在试工期或试岗期未支付工资，就侵犯了劳动者的合法权益。

维权建议

如果劳动者遇到试工期或试岗期不支付工资的情况，可以通过以下途径来维护自己的合法权益：

1. 与公司沟通协商：首先尝试与公司的人力资源部门或上级领导进行友好沟通，明确指出未支付试工期或试岗期工资的行为违反了法律规定，并要求公司按照实际工作天数支付工资。

2. 收集并保留证据：在沟通过程中，务必注意收集并保留好相关证据，如工作证、考勤记录、工作聊天记录、劳动合同等，以证明自己在试工期或试岗期间的工作情况。

3. 向劳动监察部门投诉：如果协商无果，可以向当地的劳动监察大队投诉。劳动监察部门有权对用人单位遵守劳动法律、法规的情况进行监督检查，并责令公司改正违法行为，支付工资。

4. 申请劳动仲裁或提起诉讼：若劳动监察部门的处理未能解决问题，劳动者还可以向劳动争议仲裁委员会申请仲裁。仲裁委员会将根据双方提供的证据和相关法律法规进行裁决。对仲裁裁决不服的，劳动者还可以向人民法院提起诉讼，以维护自己的合法权益。

综上所述，“试工三天不给钱”的说法是不合法的，劳动者在试工期或试岗期间提供了劳动，就有权获得相应的工资报酬。如果遇到此类情况，劳动者应积极采取措施维护自己的合法权益，确保自己的劳动得到应有的回报。