田间栽烟摔跤导致骨折的赔偿问题，需根据具体情况综合考量多个因素来确定。以下是对此问题的详细分析：

一. 确定赔偿责任的主体

根据《中华人民共和国民法典》第一千一百九十二条的规定，如果是提供劳务一方因劳务受到损害，根据双方各自的过错承担相应的责任。这意味着，如果摔骨折是因为接受劳务一方的过错或疏忽导致的，接受劳务一方需要承担相应的赔偿责任。如果损害是由第三人造成的，提供劳务一方有权请求第三人承担侵权责任，也有权请求接受劳务一方给予补偿。接受劳务一方补偿后，可以向第三人追偿。

• 例如，如果烟农聘请他人帮忙栽烟，而受聘者在田间摔跤导致骨折，那么烟农可能需要根据其过错程度承担相应的赔偿责任。

二. 赔偿范围及计算方式

赔偿费用应当根据具体受伤情况以及治疗费而定，通常包括以下方面：

1. 医疗费：按照医院对摔骨折治疗所必须的费用进行计算，包括住院费、手术费、药品费等。

2. 护理费：根据护理人员的收入状况和护理人数、护理期限确定。

3. 交通费：按照实际必需的费用计算，凭据支付。

4. 住院伙食补助费：按照国家机关工作人员的出差伙食补助标准计算。

5. 误工费：有固定收入的，按照因误工减少的固定收入计算；无固定收入的，按照其最近三年的平均收入计算；不能举证证明其最近三年的平均收入状况的，可以参照受诉法院所在地相同或者相近行业上一年度职工的平均工资计算。

6. 残疾赔偿金：如果摔骨折导致残疾，还应赔偿残疾赔偿金，具体金额根据伤残等级和当地相关标准确定。

• 例如，如果受聘者因骨折导致误工3个月，月收入为5000元，那么误工费就是15000元。如果还需要护理，护理费用也需根据实际情况计算在内。

三. 解决方式

双方可以先尝试协商解决赔偿问题。如果协商不成，可以向相关部门请求调解，或者直接向法院提起诉讼，通过法律途径解决争议。

我的观点是，田间栽烟摔跤导致骨折的赔偿问题，需根据具体情况综合考量多个因素来确定。双方应当保持沟通，尽量通过协商达成一致。如果协商不成，可以寻求法律途径解决争议。如有进一步需要，您可以继续咨询我。