结论前置：在没有承揽合同的情况下，你帮别人叫人做事，并不自动使你成为承揽人。是否成立承揽关系，需根据实际情况及法律规定来判断。

分析说明：

1. 承揽关系的法律定义：

   • 承揽关系通常基于承揽合同而建立，承揽合同是承揽人按照定作人的要求完成工作，交付工作成果，定作人支付报酬的合同。
   • 若没有明确的承揽合同，则需要根据双方的实际行为、约定及法律规定来判断是否存在承揽关系。

2. 实际行为与约定：

   • 你帮别人叫人做事，若你仅仅是介绍人或中间人，并未直接参与工作，也未与对方形成明确的承揽合意，则你不太可能被认定为承揽人。
   • 若你在叫人做事的过程中，实际参与了工作，或者与对方有明确的约定（如报酬、工作成果等），则有可能被认定为承揽人，即使没有书面的承揽合同。

3. 法律后果：

   • 若被认定为承揽人，你可能需要承担承揽人的法律责任，如按时交付工作成果、保证工作质量等。
   • 若未被认定为承揽人，你则可能仅作为介绍人或中间人，不直接承担承揽人的法律责任。

4. 建议：

   • 为避免不必要的法律纠纷，建议在帮助他人叫人做事时，明确自己的身份和角色，尽量与对方形成明确的书面约定或协议。
   • 若涉及复杂的法律关系或大额的报酬支付，建议咨询专业律师，以确保自己的合法权益得到保护。

综上所述，在没有承揽合同的情况下，你帮别人叫人做事并不自动使你成为承揽人。是否成立承揽关系，需根据双方的实际行为、约定及法律规定来判断。如有进一步疑问或需要法律帮助，请直接向我咨询。