当老人去世后，如果家人在不知道银行存款密码的情况下想要取出存款，确实需要遵循一系列的法律程序和规定。找律师协助处理是一个明智的选择，因为律师可以提供专业的法律指导和帮助，确保整个过程的合法性和顺利进行。

首先，律师会协助您明确老人的遗产继承人身份。这通常涉及查看老人是否留有遗嘱，或依据《民法典》规定的法定继承顺序（配偶、子女、父母等）来确定。确定继承人身份是后续取款步骤的基础。

接下来，律师会指导您准备必要的证明文件。这些文件包括但不限于：

• 老人的死亡证明，这是后续办理所有手续的基础法律凭证，必须到当地公安机关开具。
• 亲属关系证明，可由当地社区、村委会或户籍管理部门出具，详细列出老人的所有法定继承人及与老人的关系。户口簿、结婚证或出生证等也可作为辅助证明。
• 提取人的有效身份证件，以验证身份。
• 如果老人留有遗嘱，还需要提供遗嘱原件及全部法定继承人的身份证件，以便银行确认遗嘱的真实性和合法性。

在准备好必要的证明文件后，律师会协助您进行继承人的协商与公证。所有法定继承人需要就存款的分配达成一致意见，并共同前往当地公证机构申请办理继承公证。公证机构审核通过后，会出具公证书，明确各继承人的继承份额。

最后，律师会陪同您前往老人的开户银行提交取款申请。您需要携带公证书、本人身份证、老人的存折或银行卡以及银行可能要求的其他证明文件。银行会根据提供的材料和内部流程进行审核，审核通过后，会按照公证书上确定的继承份额，将相应存款支付给继承人。

需要注意的是，如果继承人之间对存款分配存在争议且无法达成一致，可能需要通过向人民法院提起诉讼的方式解决。凭借法院的生效判决书也可到银行办理取款事宜。此外，整个过程中可能会涉及公证费、遗产税等费用，因此建议咨询专业的律师或税务师以获取更详细的指导和帮助。

综上所述，通过找律师协助处理老人去世后的银行存款取款事宜，可以确保整个过程的合法性和顺利进行。律师会提供专业的法律指导和帮助，让您能够顺利取出存款并妥善处理老人的遗产。